黏度表示流體對(duì)流動(dòng)產(chǎn)生阻抗能力的性質(zhì)。通常用動(dòng)力黏度、運(yùn)動(dòng)黏度或特性黏數(shù)來表示。
動(dòng)力黏度也稱為黏度系數(shù)(η)。假設(shè)流體分成不同的平行層面,在層面切線方向單位面積上施加的作用力,即為剪切應(yīng)力(τ),單位是 Pa。在剪切應(yīng)力的作用下,流體各個(gè)平行層面發(fā)生梯度速度流動(dòng)。垂直方向上單位長度內(nèi)各流體層面流動(dòng)速度上的差異,稱之為剪切速率(D),單位是 s-1、動(dòng)力黏度指的就是剪切應(yīng)力/剪切速率,單位是 Pa • s。
運(yùn)動(dòng)黏度為牛頓流體的動(dòng)力黏度與其在相同溫度下密度的比值,單位是 m2/s。
溶劑的黏度 η0 常因高聚物的溶入而增大,溶液的黏度 η 與溶劑的黏度 η0 的比值(η/η0)稱為相對(duì)黏度(ηr);當(dāng)高聚物溶液的濃度較稀時(shí),其相對(duì)黏度的對(duì)數(shù)比值與高聚物溶液濃度的比值,即為該高聚物的特性黏數(shù) [η]。
黏度的測(cè)定用黏度計(jì)。黏度計(jì)有多種類型,其中,毛細(xì)管黏度計(jì)適用于牛頓流體運(yùn)動(dòng)黏度的測(cè)定;旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)適用于牛頓流體或非牛頓流體動(dòng)力黏度的測(cè)定。
玻璃毛細(xì)管黏度計(jì)是常用的毛細(xì)管黏度計(jì),因其具有以下三個(gè)優(yōu)點(diǎn):
玻璃毛細(xì)管黏度計(jì)根據(jù)結(jié)構(gòu)上的差異,有非常多的類型,本文僅對(duì)奧氏、芬氏、芬氏不透明和烏氏四種常見的玻璃毛細(xì)管展開細(xì)說。
Micro Ostwald (微型奧氏)
• 基本的2管粘度計(jì)
• 優(yōu)點(diǎn):只需要2毫升樣品,可與發(fā)泡樣品(例如血液,啤酒)一起使用
• 缺點(diǎn):對(duì)非垂直位置敏感,對(duì)樣品量改變敏感
Cannon-Fenske Routine (芬氏常規(guī))
• 需要大約8毫升樣品
• 與奧氏粘度計(jì)相比的優(yōu)勢(shì):對(duì)于非垂直定位不太敏感,因?yàn)闃悠烦卣迷跍y(cè)量球面以下
Cannon-Fenske Opaque (芬氏-不透明) 粘度計(jì)
• 用于非透明液體 - 樣本流入先前未 被樣本潤濕的計(jì)時(shí)球
• 倒置填充
• 塞子可防止溫度調(diào)節(jié)過程中的流動(dòng)
• 三個(gè)環(huán)形刻度 - 兩次計(jì)時(shí)
• 2個(gè)常數(shù)和校準(zhǔn)證書
• 僅用于手動(dòng)測(cè)量
烏氏粘度計(jì) (DIN)
• 自動(dòng)校準(zhǔn)與手動(dòng)校準(zhǔn)的的常數(shù)可能會(huì)稍有不同,因?yàn)楣鈻诺母叨瓤赡芘c計(jì)時(shí)標(biāo)記的位置稍有不同。
• 未校準(zhǔn) -> 僅可測(cè)定相對(duì)粘度
• 測(cè)定球體積 5.7 ml, 毛細(xì)管長度 90 mm
• 樣品填充量:15至20毫升
微型烏氏 (DIN)
• 樣品填充量:3至4毫升
在此,我們可以提供一個(gè)玻璃毛細(xì)管粘度計(jì)的選型建議: